FOTO | Afaceri de nișă! Doi clujeni s-au apucat să crească microplante, superalimentele care devin un trend în gastronomie
O nouă categorie de legume câștigă din ce în ce mai mult teren, atât în bucătăriile marilor restaurante, cât și în cele de acasă. Este vorba despre microplante, adică plante tinere, foarte mici ca dimensiune și, bineînțeles, comestibile.
