Preţul boabelor de cacao a crescut în ultimul an cu 255% ca urmare a scăderii ofertei globale. Culturile sunt afectate în special de seceta prelungită şi furtunile din marile ţări producătoare: Coasta de Fildeş, Ghana şi Nigeria. Cotaţiile pe bursa americană au depăşit 10.000 de dolari pe tonă la sfârşitul lui martie, ceea ce va duce la scumpirea ciocolatei şi a produselor tematice precum iepuraşi sau ouă de ciocolată.
Preţul mare al boabelor de cacao se suprapune cu preţul ridicat al zahărului, astfel că iubitorii de ciocolată vor scoate mai mulţi bani din buzunar în special pentru produsele “high quality”.
“Lumea se confruntă cu cel mai mare deficit de aprovizionare cu cacao din ultimii 60 de ani, iar consumatorii ar putea începe să vadă efectul acestuia la sfârşitul lui 2024 sau începutul lui 2025. Ce este mai rău urmează să vină”, a transmis analistul Paul Joules, citat de CNBC.
Între timp, statele membre au tras linie şi Eurostat a publicat clasamentul ţărilor exportatoare de ciocolată şi batoane de ciocolată. Astfel, în 2023, statele din blocul comunitar au exportat 867.000 de tone de ciocolată şi batoane de ciocolată, cu 35% mai mult decât în 2013 (643.000 tone).
Principalii exportatori de ciocolată şi batoane de ciocolată în ţările din afara blocului comunitar au fost: Germania (221.000 tone sau 26% din totalul exporturilor), Ţările de Jos (123.000 tone sau 14%), Polonia (115.000 tone sau 13%), Belgia (96.000 tone sau 11%) şi Italia (92.000 tone sau 11%). Cele mai multe produse au fost savurate de britanici, americani, ruşi, canadieni şi australieni.
În UE, cele mai multe importuri au venit din Elveţia, Marea Britanie, Ucraina, Turcia şi Norvegia.
(Ilona Farkas)
