Românii preferă să mănânce cât mai sănătos chiar şi atunci când se află la serviciu, cererea de preparate sănătoase crescând în 2024 cu 10% față de anul anterior. Această creştere a plasat România pe primul loc în Europa de Sud-Est în ceea ce priveşte comenzile de mâncare sănătoasă, iar locuitorii din Bucureşti, Cluj şi Tg. Mureş se află în topul consumatorilor, potrivit unei analize a unei platforme de livrări.
Salata Caesar (inventată pentru prima dată de către un bucătar italian într-un restaurant din Mexic), bolul Poke cu somon (mâncare fresh specific hawaiiană) și puiul cu orez au fost preferatele utilizatorilor români care au comandat mâncare sănătoasă acasă sau la birou.
Cel mai mare consum de mâncare sănătoasă s-a înregistrat în al doilea trimestru al anului 2024, mai exact în luna aprilie, iar perioada în care românii aleg cel mai mult să comande preparate sănătoase este prânzul. Astfel, platforma de livrări Glovo a raportat că 22% din produsele sănătoase sunt comandate în jurul orei prânzului.
În ceea ce privește consumul la nivel de orașe, bucureștenii se situează pe primul loc la comenzile de mâncare sănătoasă, fiind urmați de locuitorii din Cluj-Napoca, Târgu Mureș, Brașov, Constanța, Iași și Timișoara.
Sondajul Glovo relevă faptul că un utilizator din București a comandat de pe platformă mâncare sănătoasă de 214 ori, atingând în acest sens recordul de comenzi de preparate sănătoase.
***Fondată în anul 2015, la Barcelona, Glovo operează în 25 de țări din Europa, Asia Centrală și Africa, oferind servicii la cerere de la restaurante locale, supermarketuri și magazine.
Ilona Farkas
